
Szilviám sokáig nem adott hírt magáról, azt hittem elvitte a cunami, de a kritikus pillanatban szerencsére megmentették a polipbarátai és ő nemrég ismét írt nekem, hogy lenne két japán halbiológus úr, akiknek szeretné bemutatni kis hazánk vizi élővilágát, flóráját, faunáját. Ezért csalfa babám most hétvégén hazalátogatott a szigetországi fiatalemberekkel, akikkel boldogan elpecáltunk Zamárdiban. Amíg összszedtem a bográcsozáshoz a fát, ők a fészerben készítették elő a halakat, mégpedig tradicionális japán eljárás szerint, amitől állítólag a halászlé igazán zamatossá válik. Most ebbe a régi japán techikába kaphatunk bepillantást. A halászlé valóban isteni lett, próbáljátok ki ti is otthon ezt a mószert, én is csak ajánlani tudom.
VBK Puruttya - Archiv